När du läser det här inlägget befinner jag mig i London. I skrivandets stund vet jag ännu inte hur mitt glutentest slog, huruvida jag är glutenintolerant eller ej … Men en sak vet jag iallafall … Att artikeln som jag skrev i samarbete med Werlbas, om huruvida du behöver äta glutenfritt eller inte för att vara hälsosam … Den  finns nu att läsa på *Werlbas hemsida. Du hittar den HÄR.

*Glöm inte att du har 10 % rabatt på Werlabs tester när du uppger koden ”MALINNYLEN”.

Dagen till ära vill jag bjuda dig på mina allra godaste glutenfria (och proteinrika) mellis. Många frågade mig om receptet på energidrinken jag gjorde som ”middag”när Mårten var på resa. Den jag postade på Instagram. Så håll i hatten min vän …

Här får du *trumvirvel* ”Mallan-sportbrallans” …

 3 lätta glutenfria och proteinrika mellanmål

Energidrink på 1 ägg, 1 dl glutenfria havregryn, 2 dl mandelmjölk och 1 banan. Mixa och servera! Mellanmål på 1 minut, enkelt, praktiskt och gott!

Kesoplättar  … Receptet hittar du HÄR.

3 lätta glutenfria och proteinrika mellanmål

Kesoplättar på fiberhusk, keso och ägg. Tar lite tid att steka men annars tummen upp.

Godaste choklad Muggcaken … (nästan) lika gott som kladdkaka! Receptet läser du HÄR.

3 lätta glutenfria och proteinrika mellanmål

Muggcake på choklad … Bara rör ihop kakao, banan och ägg och in i micron. Löjligt enkelt!